Морозильные столы

Морозильные столы

Морозильный стол на кухне ресторана выполняет двойную функцию - это морозильник с температурой не выше -18оС, который позволяет хранить значительный объём замороженных продуктов. Как в обычном морозильном шкафу.

И это - рабочее место повара. Стол с рабочей поверхностью из пищевой нержавеющей стали, на которой можно выполнять все необходимые для приготовления ресторанных блюд работы.

Таким образом, экономится место на кухне и вместо двух предметов обстановки мы устанавливаем один. Что особенно актуально для ресторанов в центрах крупных городов с дорогой арендой.

Морозильные столы имеют таку же классификацию, как и холодильные:

  • По длине - двухдверные, трёхдверные и четырехдверные столы.
  • По расположению агрегата - с боковым и нижним расположением.
  • По ширине - 600 мм и 700 мм. Столы шириной 700 мм гастронормированные - в них полки можно заменять гастроемкостями GN1/1.
  • По дизайну - Grande и Cubico для столов Polair, и Black&Steel и Inox для столов Полюс.

Температура в охлаждаемом объеме низкотемпературных столов поддерживается в заданном режиме с помощью электронного управления.

Агрегат двухкассетный выдвижной.

Столешница из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Толщина столешницы 40 мм.

Система охлаждения динамическая.

Оттайка автоматическая, при помощи тенов. С системой испарения конденсата.

Наиболее часто морозильные столы приобретают рестораны, столовые, кулинарные и мясные цеха.

Морозильный стол TB2GN-G

Морозильный стол TB2GN-G

Габаритные размеры  1200*705*850/910 мм  Объем  320 л  Диапазон рабочих температур  не выше -18°C 

33 262 грн.

Морозильный стол TB3GN-G

Морозильный стол TB3GN-G

Габаритные размеры  1630*705*850/910 мм  Объем  450 л  Диапазон рабочих температур  не выше -18°C 

40 781 грн.

Морозильный стол TB4GN-G

Морозильный стол TB4GN-G

Габаритные размеры  2060*705*850/910 мм  Объем  600 л  Диапазон рабочих температур  не выше -18°C

49 930 грн.

Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Популярные Товары

Шкаф холодильный CM110-S

Шкаф холодильный CM110-S

Шкаф среднетемпературный CM110-S - самая популярная и чаще всего покупаемая модель холодильного шкаф..

31 271 грн.

Шкаф холодильный CM107-S

Шкаф холодильный CM107-S

Холодильный среднетемпературный шкаф CM107-S. Объём 700 литров. Габаритные размеры 697х925х1960 мм. ..

23 325 грн.

Шкаф холодильный CM114-S

Шкаф холодильный CM114-S

Холодильный среднетемпературный шкаф CM114-S. Объём 1400 литров. Габаритные размеры 1402х925х1960 мм..

33 244 грн.

Шкаф холодильный CM105-S

Шкаф холодильный CM105-S

Очень экономичный небольшой шкаф современного дизайна. Объем 500 литров позволяет разместить большое..

21 346 грн.