Холодильный стол саладетта

Холодильный стол саладетта

Саладетта это холодильный стол с выемкой для охлаждаемых гастроемкостей, в которые кладут компоненты салатов и других холодных закусок. Таким образом, в саладетте продукты хранятся в охлаждённом виде не только внутри, но и снаружи.

Саладетта предназначена для приготовления салатов и других холодных блюд в ресторанах, кафе, фастфуде.

Отверстия в столешнице рассчитаны на следующие гастроемкости - 2 шт. GN1/1 и 2 шт. GN1/4.

Продукты, лежащие в гастроемкостях, можно закрыть двухсекционной раздвижной крышкой из нержавеющей стали, а можно открыть и зафиксировать в открытом положении.

На столешнице также закреплена полипропиленовая доска для нарезки.

Материал изготовления саладетт - нержавеющая сталь. Теплоизолирующий материал - цельнозаливной пенополиуретан.

Холодильный агрегат внизу саладетты удобно выдвигается вперёд для осмотра и обслуживания.

Температурный режим в охлаждаемом объёме 0°...+10°С. Температура окружающей среды до +32°

Внутри саладетта гастронормирована GN1/1.

Двери укомплектованы механизмом самозакрывания и по периметру имеют резиновый уплотнитель с магнитной вставкой.

Саладетта применяется на ресторанной кухне для приготовления холодных закусок: салатов, нарезок, сендвичей. Ингридиенты блюд и охлажденные полуфабрикаты лежат в охлаждаемых гастроемкостях в подготовленном виде, что увеличивает скорость приготовления и подачи.

Гастроемкости приобретаются дополнительно.


Саладетта TMi2GNsal-G

Саладетта TMi2GNsal-G

Диапазон рабочих температур, °C 0...+10 Объем, л 184Габаритные размеры, мм 900х700х850

30 574 грн.

Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Популярные Товары

Шкаф холодильный CM110-S

Шкаф холодильный CM110-S

Шкаф среднетемпературный CM110-S - самая популярная и чаще всего покупаемая модель холодильного шкаф..

25 715 грн.

Шкаф холодильный CM107-S

Шкаф холодильный CM107-S

Холодильный среднетемпературный шкаф CM107-S. Объём 700 литров. Габаритные размеры 697х925х1960 мм. ..

20 055 грн.

Камера холодильная КХН-6,61

Камера холодильная КХН-6,61

Комплектация камеры: Панели пола: 1960х980х80 шип - 1 шт., 1960х980х80 паз - 1 шт.  Панели ..

31 688 грн.

Шкаф холодильный CM105-S

Шкаф холодильный CM105-S

Очень экономичный небольшой шкаф современного дизайна. Объем 500 литров позволяет разместить большое..

17 470 грн.