Холодильний стіл саладетта

Холодильний стіл саладетта

Саладетта це холодильний стіл з виїмками для охолоджуваних гастроємностей, в яких містяться інгредієнти салатів та інших холодних закусок. Таким чином, в саладетті продукти зберігаються в охолодженому вигляді не тільки всередині холодильного столу, а й зовні.

Саладетта призначена для приготування салатів та інших холодних страв в ресторанах, кафе, фастфудах.

Отвори в стільниці за розмірами розраховані на такі гастроємності - GN1/1 і GN1/4.

Продукти, що лежать в гастроємностях, можна закрити двохсекційною розсувною кришкою з нержавіючої сталі, а можна відкрити і зафіксувати у відкритому положенні.

На стільниці також закріплена поліпропіленова дошка для нарізки.

Матеріал виготовлення саладетти - нержавіюча сталь. Теплоізоляційний матеріал - пінополіуретан.

Холодильний агрегат може бути розміщений знизу саладетти зручно висувається вперед для огляду і обслуговування.

Температурний режим в охолоджуваному об'ємі 0... +10°С. Температура навколишнього середовища до +32 °

Усередині саладетти гастронормовані GN1/1.

Двері укомплектовані механізмом самозачинення і по периметру мають гумовий ущільнювач з магнітною вставкою.

Саладетти застосовуються на ресторанній кухні для приготування холодних закусок: салатів, нарізок, сендвічів. Інгредієнти страв і охолоджені напівфабрикати лежать в охолоджуваних гастроємностях в підготовленому вигляді, що збільшує швидкість приготування.

Гастроємності можна придбати додатково.

Код товару: G-PS300

0

76 500 грн.

На складі

3 дверівітрина з кришкоюстільниця із нерж. сталимісткість вітрини 8 гастроємностей GN 1/6 глибиною д..


392

+2...+8оС

1365

700

1010