Типичные поломки морозильных ларей

Морозильный ларь – удобное торговое оборудование, позволяющее хранить скоропортящиеся продукты при очень низких температурах в течение длительного времени. Их можно увидеть практически в любой торговой точке, и не только. Многие хозяева, предпочитающие покупать продукты впрок, устанавливают их дома вместо обычных морозильных камер.
Как и любое холодильное оборудование, лари очень требовательны к правилам эксплуатации, нарушение которых часто приводит к поломкам. В этой статье мы опишем неисправности, с которыми владельцам холодильной техники приходится иметь дело чаще всего, а также расскажем, можно ли справиться с поломками самостоятельно.
Чем отличается морозильный ларь от обычного холодильника?


Эти приборы не перепутает даже ребенок. Отличия имеются во всем – во внешнем виде, системе хранения, температурном режиме. Начнем с того, что ларь предполагает горизонтальное размещение продуктов, а холодильник – вертикальное.

Торговое холодильное оборудование имеет прозрачную крышку сверху, которая может откидываться или отодвигаться в сторону. Для хранения продуктов предусмотрены вместительные корзины. Полочек и ящиков, как в холодильниках, здесь нет, что при домашнем использовании может доставлять неудобства. Корзины позволяют размещать на хранение крупногабаритные упаковки, целые туши птиц и животных, большую рыбу. Поместить все это в обычный холодильный аппарат будет сложно.


А вот поломки у обоих видов холодильной техники похожи. Чаще всего их причиной становится выход из строя основных механизмов – компрессора, термостата, испарителя.
В камере ларя слишком высокая температура:

  1. Если холодильное оборудование стало плохо охлаждать продукты, в первую очередь проверьте герметичность закрывания крышки.
  2. Возможно, в резиновом уплотнителе имеются повреждения, и в камеру проникает теплый воздух. Проблема решается заменой резинки.
  3. Вторая причина более серьезна – утечка хладагента. В этом случае повышению температуры не может препятствовать даже непрерывная работа мотор-компрессора. В повреждении охлаждающего контура прибора может быть виноват сам владелец. При размораживании ларей ледяную корку часто пытаются отбить или соскоблить острым предметом. Причиной утечки может стать коррозия, из-за которой в трубках испарителя возникают трещины.
  4. Еще одна серьезная неисправность, приводящая к нарушению температурного режима – поломка компрессора. В этом случае оборудование не включается или работает короткими циклами по несколько секунд.

Устранить утечку хладагента или отремонтировать компрессор своими руками не получится. В этих случаях лучше сразу вызвать мастера, иначе порча продуктов неизбежна.

Засорилась капиллярная система:

Признаком засорения фильтра капиллярной трубки является нарастание снежной «шубы» на стенках ларя и продолжительные циклы работы мотор-компрессора. Из-за того, что фреон поступает в испаритель в недостаточном количестве, внутри камеры может наблюдаться повышение температуры.
Замена фильтра-осушителя, как и любое другое вмешательство в систему охлаждения, должна проводиться только специалистами. Ремонт требует вакуумирования охлаждающего контура и заправки его фреоном, для чего необходимо специальное оборудование. Все работы, в том числе замену фильтра-осушителя и устранение засоров в капиллярной системе, мастера проводят по месту нахождения холодильного оборудования.

Поломки датчика испарителя или термостата:
Термостат и датчик испарителя – взаимосвязанные компоненты, отвечающие за стабильность температурного режима внутри морозильного ларя. Чаще всего к их выходу из строя приводят короткое замыкание, перепады напряжения, а также естественный износ. В результате блок управления морозильника не получает данных о температуре в камере и не отключает компрессор.
Если в ближайшее время не обратиться за квалифицированной помощью, из строя выйдут и другие механизмы: компрессор, реле, испаритель.

Сильный шум во время работы:
Возникновение излишнего шума во время работы морозильного ларя может быть связано с его неправильной установкой или поломкой. В первую очередь стоит проверить, не касается ли морозильник стоящих рядом предметов мебели или стеллажей, отодвинуть его от стены. Шуметь может и недавно размороженный аппарат, которому необходимо некоторое время для адаптации.
Если эти проблемы не обнаружены, вам понадобится помощь мастера. Наиболее вероятной причиной появления сильного шума является износ мотор-компрессора или ослабление его амортизаторов.

Ларь не включается:
Если вы не можете включить морозильник, для начала проверьте исправность розетки, вилки и сетевого шнура, а также напряжение в сети. Если с ними все в порядке, рекомендуем сразу обратиться в сервисный центр. Чаще всего морозильный ларь не включается из-за поломки мотор-компрессора. Выполнить замену этого механизма самостоятельно очень сложно.

Лучше всего заказывать ремонт оборудования у компании, у которой Вы приобрели морозильный ларь, потому что многие организации не занимаются ремонтом чужого оборудования.

Либо, если Вы не помните, где Вы купили оборудование, тогда следует обращаться в сервисный центр по ремонту холодильного оборудования либо к мастеру - холодильщику, который специализируется на ремонте профессионального оборудования.


Сопутствующие Товары

Морозильный ларь с глухой крышкой F 350 S

Морозильный ларь с глухой крышкой F 350 S

тип крышки металлическая крышкаСертификация ЕАСРазмеры (ДхШхВ), см 100х60х84Вес нетто, кг 53Размеры в упаковке (ДхШхВ) 103х65х89Вес брутто, кг 61,5Объём (л) 310Температурный режим -18…-22оCМакси..

10 526 грн. 12 384 грн.

Морозильный ларь с глухой крышкой F 400 S

Морозильный ларь с глухой крышкой F 400 S

тип крышки металлическая крышкаСертификация ЕАСРазмеры (ДхШхВ), см 120х60х84Вес нетто, кг 59Размеры в упаковке (ДхШхВ) 123х65х89Вес брутто, кг 69,5Объём (л) 380Температурный режим -18…-22оCМаксималь..

11 822 грн. 13 908 грн.

Морозильный ларь с глухой крышкой F 180 S

Морозильный ларь с глухой крышкой F 180 S

тип крышки металлическая крышкаСертификация ЕАСРазмеры (ДхШхВ), см 60х60х84Вес нетто, кг 40Размеры в упаковке (ДхШхВ) 63х65х89Вес брутто, кг 45,5Объём (л) 170Температурный режим -18…-22оCМаксимальная ..

7 717 грн. 9 079 грн.

Морозильный ларь с глухой крышкой F 250 S

Морозильный ларь с глухой крышкой F 250 S

тип крышки металлическая крышкаСертификация ЕАСРазмеры (ДхШхВ), см 80х60х84Вес нетто, кг 46Размеры в упаковке (ДхШхВ) 83х65х89Вес брутто, кг 55Объём (л) 240Температурный режим -18…-2о2CМаксимальная те..

8 984 грн. 10 569 грн.

Похожие статьи

Как выбрать морозильный ларь

Как выбрать морозильный ларь

Морозильный ларь Где применяется?      Магазины и супермаркеты – как при самообслуживании, так и при торговле через прилавок      Столовые заводов, учебных зав..

Как выбрать холодильный стол

Как выбрать холодильный стол

Холодильный стол – это универсальное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции производственного рабочего стола и холодильного оборудования для хранения продуктов. С его п..

Выбор температурного режима для холодильного оборудования

Выбор температурного режима для холодильного оборудования

Самая главная задача заведений Horeca – это вкусная и здоровая пища. На первом месте у руководителей предприятий общественного питания должны первую очередь стоять безопасность и здоровье их посетител..

Промышленное холодильное оборудование

Промышленное холодильное оборудование

Двадцать лет наша компания продаёт оборудование для предприятий питания: кафе, столовых, ресторанов. И двадцать лет возникает этот спор:Наш клиент - партнёр - покупатель оборудования думает про себя и..

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Captcha