Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый.

Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Диапазон рабочих температур, °C     -2…+30

Объем, л 700

Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)

Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь

Габаритные размеры, мм 697х1005х1960

Толщина стенки корпуса, мм 43

Хладагент R134a

Температура окружающей среды, °С до +40

Расположение агрегата верхнее

Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900

Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8

Педаль +

Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %

UV-лампа +

Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами

Система электропитания, В/Гц 230/50

Вес нетто, кг 130

Вес брутто, кг 155

Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125